Le Monde est vert

| « Tous les repas sont cuisinés avec des fruits et légumes qui auraient dû partir à la poubelle. » Voilà les paroles citoyennes d’Aladdin Charni, fondateur du Freegan Pony. Ce restaurant 100% vegan, lutte contre le gaspillage alimentaire en proposant à ses clients des plats préparés avec des invendus alimentaires et à prix libre. Un reportage signé Brut.

Article publié avec l’aimable autorisation de Brut.

Pour en savoir plus: Brut.